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アサイー 

アサイーって知ってる?

ブラジルへきてシュラスコ以外に私がはまったのは、アサイー、ポルトガル語では Açai といいます。

アサイーはアマゾンで採れるヤシ科の植物で見た目はブルーベリーに似てます。

acai tree

acai-berry-superfood-juice.jpg

アサイーは栄養満点でポリフェノール(動脈硬化などを防ぐ)はブルーベリーの18倍、

鉄分(女性の味方)はレバーの3倍も含んでます。

食べ方はいろいろで、ジュース状にしてそのまま ゴクゴク したり、他のフルーツ、

ヨーグルトに混ぜたりと様々です。

こんなかんじで家でも簡単に作れちゃうんだよ。

用意するもの: (3人分)

IMG_2697_convert_20090323053359.jpg

グアラナ(guarana)、アサイーはそのままだとちょっと苦いのでシロップを混ぜる。

好きな果物、私はパッションフルーツ!小さいツブツブの感触が好きなんだ~。

アサイー、1キロ R$4 (4レアル)

ミキサー

じゃ~作ってみましょ~

アサイー、パッションフルーツ(皮は入れちゃ駄目だよ)、グアラナをミキサーへ入れてスイッチオン

IMG_2699_convert_20090323052409.jpg

はい、出来上がり  好みでバナナやイチゴをのせたりも可。

categ_4_1.jpg

おいしいんです~  日本、アメリカでも探せばあるけどおいしくなかったな。

おいしいアサイーが食べたいなら遊びにきてね  いくらでも作りますぜぃ 

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プロフィール

Tomominha

Author:Tomominha
1981年11月生まれのO型で大雑把ではありますが好きなことには凝るタイプです。何事もすぐに行動に移したい人なので行動力はありますが、理性よりも先に感情、本能が先走り、時間が解決してくれたであろう事に余計な体力、精神を使ってしまうという事がただあります。
ブラジル人と結婚して2008年12月からサンパウロで暮らしています。ブラジルのお役立ち情報を配信していきます。どうぞ宜しくお願いします。
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